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Polvo de calabacín
El polvo de calabacín se obtiene del fruto joven de la planta de calabacín, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas y al género Cucurbita. Contiene diversos nutrientes como betacaroteno, potasio, vitamina C, fósforo, calcio, riboflavina, ácido clorhídrico, tiamina y carbohidratos.
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Descripción
| Nombre del producto | Polvo de calabacín |
| Fuente vegetal | El tierno fruto de Cucurbita pepo L. (calabacín), una planta del género Cucurbita en la familia de las Cucurbitáceas. |
| Ingredientes activos | Contiene caroteno, potasio, vitamina C, fósforo, calcio, así como pequeñas cantidades de riboflavina, niacina, tiamina, carbohidratos y otros nutrientes. |
| Carácter del producto | Polvo fino amarillo |
| Método de detección | TLC |
| Método de almacenamiento | Sellar y almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y las polillas. |
| Embalaje del producto | 25 kg/tambor de cartón; 1 kg/bolsa de papel de aluminio |
