{"id":10209,"date":"2025-09-12T14:48:52","date_gmt":"2025-09-12T06:48:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hvbio.com\/?post_type=product&p=10209"},"modified":"2025-09-12T14:48:53","modified_gmt":"2025-09-12T06:48:53","slug":"black-carrot-powder","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/producto\/black-carrot-powder\/","title":{"rendered":"Polvo de zanahoria negra"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Art\u00edculo<\/strong><\/th>\nDescripci\u00f3n<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Nombre del producto<\/td>\nPolvo de zanahoria negra<\/td>\n<\/tr>\n
Ingredientes principales<\/td>\nAntocianinas, carotenoides, vitaminas, minerales, fibra diet\u00e9tica<\/td>\n<\/tr>\n
Fuente de extracci\u00f3n<\/td>\nExtra\u00eddo de las ra\u00edces pivotantes carnosas de\u00a0Daucus carota<\/em>\u00a0(una planta del g\u00e9nero\u00a0Daucus<\/em>\u00a0de la familia Apiaceae, com\u00fanmente conocida como zanahoria negra)<\/td>\n<\/tr>\n
Distribuci\u00f3n de origen<\/td>\nLas zanahorias negras son originarias de Asia Central y la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea, y se cultivan en Turqu\u00eda, India y algunas regiones de China (como Ningxia, etc.). Su contenido nutricional puede variar seg\u00fan el origen. Algunos productos utilizan zanahorias negras de zonas productoras espec\u00edficas (por ejemplo, Polonia, Iowa en Estados Unidos, etc.), mientras que China tambi\u00e9n utiliza materias primas libres de contaminaci\u00f3n de producci\u00f3n nacional.<\/td>\n<\/tr>\n
Flujo de procesamiento<\/td>\nUtilizando zanahorias negras como materia prima, el polvo se elabora mediante procesos que incluyen limpieza, trituraci\u00f3n, prensado, filtraci\u00f3n, adsorci\u00f3n, concentraci\u00f3n y secado por aspersi\u00f3n (o tecnolog\u00edas como el secado por aspersi\u00f3n, la trituraci\u00f3n f\u00edsica a baja temperatura, etc.). Algunos productos emplean procesos como la liofilizaci\u00f3n, que retienen mejor los nutrientes, dando como resultado un polvo comestible de zanahoria negra. Los m\u00e9todos de extracci\u00f3n m\u00e1s comunes incluyen la extracci\u00f3n por solventes, la extracci\u00f3n ultras\u00f3nica, la extracci\u00f3n por microondas y la extracci\u00f3n supercr\u00edtica; los m\u00e9todos de refinaci\u00f3n incluyen la purificaci\u00f3n por adsorci\u00f3n de resina, la cromatograf\u00eda en gel, la ultrafiltraci\u00f3n y el m\u00e9todo enzim\u00e1tico. En la industria, se utilizan principalmente la extracci\u00f3n por solventes y la purificaci\u00f3n por adsorci\u00f3n de resina.<\/td>\n<\/tr>\n
Apariencia<\/td>\nPolvo rojo oscuro; suelto, sin apelmazamiento y sin impurezas visibles a simple vista.<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9todo de detecci\u00f3n<\/td>\nTLC (cromatograf\u00eda en capa fina)<\/td>\n<\/tr>\n
Formas de dosificaci\u00f3n de aplicaci\u00f3n<\/td>\nAmpliamente aplicable<\/td>\n<\/tr>\n
Tiempo de suministro<\/td>\nTodo el a\u00f1o<\/td>\n<\/tr>\n
Condiciones de almacenamiento<\/td>\nConservar en recipiente herm\u00e9tico; conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz, alejado de fuentes de calor y ambientes h\u00famedos.<\/td>\n<\/tr>\n
Duraci\u00f3n<\/td>\n2 a\u00f1os<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nombre del producto: Polvo de zanahoria negra<\/h4>\n

Ingredientes principales:<\/h4>\n

Antocianinas, carotenoides, vitaminas, minerales, fibra diet\u00e9tica<\/h4>\n

Fuente de extracci\u00f3n:<\/h4>\n

Extra\u00eddo de las ra\u00edces pivotantes carnosas de\u00a0Daucus carota<\/em>\u00a0(una planta del g\u00e9nero\u00a0Daucus<\/em>\u00a0de la familia Apiaceae, com\u00fanmente conocida como zanahoria negra)<\/h4>\n

Distribuci\u00f3n de origen:<\/h4>\n

Las zanahorias negras son originarias de Asia Central y la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea. Se cultivan en Turqu\u00eda, India y algunas zonas de China (como Ningxia). Su contenido nutricional puede variar seg\u00fan el origen. Algunos productos utilizan zanahorias negras de regiones productoras espec\u00edficas (por ejemplo, Polonia e Iowa en Estados Unidos), mientras que China tambi\u00e9n dispone de materias primas de producci\u00f3n nacional libres de contaminaci\u00f3n.<\/h4>\n

Flujo de procesamiento:<\/h4>\n

Utilizando zanahorias negras como materia prima, el polvo se produce mediante procesos que incluyen limpieza, trituraci\u00f3n, prensado, filtraci\u00f3n, adsorci\u00f3n, concentraci\u00f3n y secado por aspersi\u00f3n (o tecnolog\u00edas como el secado por aspersi\u00f3n y la trituraci\u00f3n f\u00edsica a baja temperatura). Algunos productos priorizan el uso de procesos como la liofilizaci\u00f3n, que retiene mejor los nutrientes, para producir polvo comestible de zanahoria negra. Los m\u00e9todos de extracci\u00f3n comunes incluyen la extracci\u00f3n por solventes, la extracci\u00f3n ultras\u00f3nica, la extracci\u00f3n por microondas y la extracci\u00f3n supercr\u00edtica; los m\u00e9todos de refinaci\u00f3n incluyen la purificaci\u00f3n por adsorci\u00f3n de resina, la cromatograf\u00eda en gel, la ultrafiltraci\u00f3n y el m\u00e9todo enzim\u00e1tico. A nivel industrial, la extracci\u00f3n por solventes y la purificaci\u00f3n por adsorci\u00f3n de resina son los principales m\u00e9todos utilizados.<\/h4>\n

Apariencia:<\/h4>\n

Polvo rojo oscuro, suelto y sin apelmazamiento, sin impurezas visibles a simple vista.<\/h4>\n

M\u00e9todo de detecci\u00f3n:<\/h4>\n

TLC (cromatograf\u00eda en capa fina)<\/h4>\n

Formas de dosificaci\u00f3n de aplicaci\u00f3n:<\/h4>\n

Ampliamente aplicable<\/h4>\n

Tiempo de suministro:<\/h4>\n

Todo el a\u00f1o<\/h4>\n

Instrucciones de compra<\/h4>\n
    \n
  • \n

    \u3010M\u00e9todo de embalaje\u301125 kg por tambor de papel o bolsa de papel de aluminio<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010Condiciones de almacenamiento\u3011Debe sellarse y protegerse de la luz, y almacenarse en un lugar seco, fresco y bien ventilado.<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010Vida \u00fatil\u30112 a\u00f1os<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010Suministro de muestras\u3011Generalmente, se proporcionan muestras de 5 a 20 g del producto; se cobra una tarifa de muestra para algunos productos.<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010Embalaje del producto\u3011Envasado en tambores de papel o bolsas de papel de aluminio (embalaje personalizado disponible a pedido del cliente)<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010Tiempo de entrega\u3011Los productos no personalizados se enviar\u00e1n dentro de las 48 horas; el tiempo de entrega de los productos personalizados se ajustar\u00e1 seg\u00fan las necesidades reales.<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010M\u00e9todo de embalaje\u301125 kg por tambor de papel o bolsa de papel de aluminio; el embalaje se puede ajustar seg\u00fan las condiciones reales.<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010M\u00e9todo de transporte\u3011Log\u00edstica express nacional; la cotizaci\u00f3n incluye los costos de transporte.<\/h4>\n<\/li>\n
  • \n

    \u3010Condiciones de almacenamiento\u3011Sellado y protegido de la luz, almacenado en un lugar seco, fresco y bien ventilado.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":10210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[18,20],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10209","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fruit-and-vegetable-powder","7":"product_cat-fruit-powder","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10209"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10209"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}