{"id":9587,"date":"2025-08-19T15:03:42","date_gmt":"2025-08-19T07:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hvbio.com\/?post_type=product&#038;p=9587"},"modified":"2025-08-20T11:03:28","modified_gmt":"2025-08-20T03:03:28","slug":"chocolate-powder","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/producto\/chocolate-powder\/","title":{"rendered":"Polvo de chocolate"},"content":{"rendered":"<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Nombre del producto<\/strong><\/td>\n<td>Polvo de chocolate<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Otros nombres<\/strong><\/td>\n<td>Cacao en polvo, chocolate en polvo (Nota: \u201c\u5de7\u514b\u529b\u201d es la transliteraci\u00f3n china de \u201cchocolate\u201d, por lo que el nombre en ingl\u00e9s correspondiente sigue siendo \u201cchocolate en polvo\u201d)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Disolvente de extracci\u00f3n y pieza usada<\/strong><\/td>\n<td>El componente principal del chocolate en polvo es el cacao en polvo. La parte utilizada son los granos de cacao del fruto del cacaotero.<br class=\"container-utlnW2 wrapper-d0Cc1k undefined\" \/><br class=\"container-utlnW2 wrapper-d0Cc1k undefined\" \/><strong>Proceso de producci\u00f3n de cacao en polvo<\/strong>:<br class=\"container-utlnW2 wrapper-d0Cc1k undefined\" \/>1. Limpiar, tamizar, tostar y desgranar los granos de cacao para obtener licor de cacao.<br class=\"container-utlnW2 wrapper-d0Cc1k undefined\" \/>2. Presione el licor de cacao para separar la manteca de cacao.<br class=\"container-utlnW2 wrapper-d0Cc1k undefined\" \/>3. Triturar el resto de la torta de cacao hasta obtener el cacao en polvo.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>M\u00e9todo de prueba<\/strong><\/td>\n<td>TLC (cromatograf\u00eda en capa fina)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Almacenamiento<\/strong><\/td>\n<td>Conservar en un recipiente herm\u00e9tico, colocar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, y mantener alejado de fuentes de calor y ambientes h\u00famedos.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Duraci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<td>2 a\u00f1os<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Nombre del producto<\/strong><\/td>\n<td>Polvo de chocolate<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Otros nombres<\/strong><\/td>\n<td>Cacao en polvo, chocolate en polvo (Nota: \u201c\u5de7\u514b\u529b\u201d es la transliteraci\u00f3n china de \u201cchocolate\u201d, por lo que el nombre en ingl\u00e9s correspondiente sigue siendo \u201cchocolate en polvo\u201d)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Disolvente de extracci\u00f3n y pieza usada<\/strong><\/td>\n<td>El componente principal del chocolate en polvo es el cacao en polvo. 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