{"id":9924,"date":"2025-08-27T11:10:03","date_gmt":"2025-08-27T03:10:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hvbio.com\/?post_type=product&p=9924"},"modified":"2025-08-27T11:10:03","modified_gmt":"2025-08-27T03:10:03","slug":"malic-acid-5","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/producto\/malic-acid-5\/","title":{"rendered":"\u00c1cido m\u00e1lico 5%"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nombre del producto<\/strong><\/td>\n\u00c1cido m\u00e1lico 5%<\/td>\n<\/tr>\n
Fuente vegetal<\/strong><\/td>\nElaborado a partir de manzanas frescas mediante una serie de procesos que incluyen extracci\u00f3n de jugo, esterilizaci\u00f3n, fermentaci\u00f3n, eliminaci\u00f3n de impurezas, inclusi\u00f3n de l\u00edquidos y secado.<\/td>\n<\/tr>\n
Nombre alternativo<\/strong><\/td>\nExtracto de manzana<\/td>\n<\/tr>\n
Ingredientes activos<\/strong><\/td>\nContiene una variedad de \u00e1cidos org\u00e1nicos, enzimas, vitaminas (como vitamina C, vitaminas B, etc.), minerales (como potasio, calcio, magnesio, etc.), as\u00ed como pectina y polifenoles.<\/td>\n<\/tr>\n
Contenido del producto<\/strong><\/td>\n5% (calculado en funci\u00f3n del contenido de ingredientes activos en el vinagre de sidra de manzana, generalmente referido a un contenido \u00e1cido total de 5%)<\/td>\n<\/tr>\n
Propiedades del producto<\/strong><\/td>\nSe presenta como un polvo fino de color blanquecino a amarillo claro; el color puede oscurecerse ligeramente tras un almacenamiento prolongado. Presenta buena solubilidad en agua y la soluci\u00f3n acuosa es de un amarillo claro transparente. Posee un fresco aroma a manzana y el caracter\u00edstico aroma a vinagre del vinagre de sidra de manzana, con una acidez moderada.<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9todo de prueba<\/strong><\/td>\nHPLC (cromatograf\u00eda l\u00edquida de alta resoluci\u00f3n)<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9todo de almacenamiento<\/strong><\/td>\nSellado, almacenado en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y las polillas.<\/td>\n<\/tr>\n
Embalaje del producto<\/strong><\/td>\nTambor de cart\u00f3n de 25 kg; bolsa de papel de aluminio de 1 kg; o personalizado seg\u00fan los requisitos del cliente.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c1cido m\u00e1lico 5%<\/h1>\n
    \n
  • Color<\/strong>:Aparece como un polvo fino de color blanquecino, con un tono uniforme y sin manchas de color o impurezas evidentes.<\/li>\n
  • Duraci\u00f3n<\/strong>: 24 meses si se almacena correctamente. Debe conservarse en un lugar fresco, seco y bien ventilado, bien cerrado para evitar la absorci\u00f3n de humedad, la exposici\u00f3n a la luz solar directa y el contacto con sustancias incompatibles (p. ej., \u00e1lcalis fuertes) que puedan afectar su estabilidad.<\/li>\n
  • M\u00e9todo de detecci\u00f3n<\/strong>Cromatograf\u00eda l\u00edquida de alta resoluci\u00f3n (HPLC). Este m\u00e9todo se utiliza para el an\u00e1lisis cuantitativo del contenido de \u00e1cido m\u00e1lico y la confirmaci\u00f3n cualitativa del componente. Separa el \u00e1cido m\u00e1lico de otras impurezas en la muestra mediante una columna cromatogr\u00e1fica y, a continuaci\u00f3n, detecta y calcula su contenido comparando los picos cromatogr\u00e1ficos de la muestra con soluciones est\u00e1ndar de \u00e1cido m\u00e1lico, lo que garantiza la precisi\u00f3n del producto y el cumplimiento de la calidad.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":9925,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17,23],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9924","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-plant-extract","7":"product_cat-standard-extract","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9924"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9924"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvbio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}