黒ニンジンパウダー
商品名:黒にんじんパウダー
主な成分:
アントシアニン、カロテノイド、ビタミン、ミネラル、食物繊維
抽出元:
多肉質の主根から抽出した ニンジン (属の植物 ダウカス セリ科の植物で、一般的には黒ニンジンと呼ばれます)
原産地分布:
黒ニンジンは中央アジアと地中海沿岸地域原産で、トルコ、インド、そして中国の一部地域(寧夏など)で栽培されています。黒ニンジンの栄養成分は産地によって異なります。一部の製品では特定の生産地域(例:ポーランド、米国アイオワ州)の黒ニンジンを使用していますが、中国では国内産の無公害原料も入手可能です。
処理フロー:
黒ニンジンを原料とし、洗浄、粉砕、圧搾、濾過、吸着、濃縮、噴霧乾燥(または噴霧乾燥や低温物理的粉砕などの技術)などの工程を経て粉末が製造されます。製品によっては、栄養素をより多く保持する凍結乾燥などの工程を重視し、食用黒ニンジン粉末を製造しています。一般的な抽出法には、溶媒抽出、超音波抽出、マイクロ波抽出、超臨界抽出などがあり、精製法には樹脂吸着精製、ゲルクロマトグラフィー、限外濾過、酵素法などがあります。工業的には、溶媒抽出と樹脂吸着精製が主に用いられています。
外観:
暗赤色の粉末で、固まらず、肉眼で不純物は確認できない。
検出方法:
TLC(薄層クロマトグラフィー)
適用剤形:
広く適用可能
供給時間:
一年中
購入手順
【包装方法】紙ドラムまたはアルミホイル袋に25kg入り
【保管条件】密封し、光を避け、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。
【賞味期限】2年
【サンプル提供】製品には通常5〜20gのサンプルが提供されますが、一部の製品にはサンプル料金がかかります。
【製品包装】紙ドラムまたはアルミホイル袋に包装(お客様のご要望に応じてカスタマイズされた包装も承ります)
【納期】カスタマイズされていない製品は48時間以内に発送されます。カスタマイズされた製品の納期は実際のニーズに応じて調整されます。
【包装方法】紙ドラムまたはアルミホイル袋に25kg入り。実際の状況に応じて包装を調整できます。
【輸送方法】国内速達物流。お見積りには輸送費が含まれております。
【保管条件】密封し、光を避け、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。
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カテゴリ: 果物と野菜のパウダー, フルーツパウダー
説明
アイテム | 説明 |
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製品名 | 黒ニンジンパウダー |
主な成分 | アントシアニン、カロテノイド、ビタミン、ミネラル、食物繊維 |
抽出元 | 多肉質の主根から抽出した ニンジン (属の植物 ダウカス セリ科の植物で、一般に黒ニンジンとして知られている。 |
起源分布 | 黒ニンジンは中央アジアと地中海沿岸地域が原産で、トルコ、インド、中国の一部地域(寧夏など)で栽培されています。黒ニンジンの栄養成分は産地によって異なります。一部の製品では特定の産地(例:ポーランド、米国アイオワ州など)の黒ニンジンを使用していますが、中国では国内産の無公害原料も使用されています。 |
処理フロー | 黒ニンジンを原料とし、洗浄、粉砕、圧搾、濾過、吸着、濃縮、噴霧乾燥(または噴霧乾燥、低温物理的粉砕などの技術)などの工程を経て粉末が作られます。製品によっては、栄養素をより多く保持する凍結乾燥などの工程を重視し、食用の黒ニンジン粉末に仕上げています。一般的な抽出法には、溶媒抽出、超音波抽出、マイクロ波抽出、超臨界抽出などがあり、精製法には樹脂吸着精製、ゲルクロマトグラフィー、限外濾過、酵素法などがあります。工業的には、溶媒抽出と樹脂吸着精製が主に用いられています。 |
外観 | 暗赤色の粉末。ゆるく、固まらず、肉眼で不純物は確認できない。 |
検出方法 | TLC(薄層クロマトグラフィー) |
適用剤形 | 広く適用可能 |
供給時間 | 一年中 |
保管条件 | 密閉容器に入れて、熱源や湿気の多い場所を避け、涼しく乾燥した遮光場所に保管してください。 |
貯蔵寿命 | 2年 |