リンゴ酸5%
リンゴ酸5%
- 色: 均一な色合いで、明らかな色の斑点や不純物のない、オフホワイトの微粉末です。
- 貯蔵寿命: 正しく保管した場合、24ヶ月間保存可能です。湿気の吸収、直射日光、安定性に影響を与える可能性のある不適合物質(例:強アルカリ)との接触を避けるため、涼しく乾燥した換気の良い場所にしっかりと密封して保管してください。
- 検出方法高速液体クロマトグラフィー(HPLC)。この方法は、リンゴ酸含有量の定量分析と成分の定性確認に用いられます。クロマトグラフィーカラムを通してサンプル中のリンゴ酸を他の不純物から分離し、サンプルのクロマトグラフィーピークをリンゴ酸標準溶液と比較することで含有量を検出・算出することで、製品の正確性と品質コンプライアンスを確保します。
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カテゴリ: 植物エキス, 標準抽出物
説明
製品名 | リンゴ酸5% |
植物由来 | 新鮮なリンゴを搾汁、殺菌、発酵、不純物除去、液封、乾燥などの一連の工程を経て作られています。 |
別名 | リンゴエキス |
有効成分 | さまざまな有機酸、酵素、ビタミン(ビタミンC、ビタミンB群など)、ミネラル(カリウム、カルシウム、マグネシウムなど)、ペクチン、ポリフェノールなどが含まれています。 |
製品内容 | 5%(アップルサイダービネガーの有効成分含有量に基づいて計算され、通常は総酸含有量5%を指します) |
製品特性 | 白色から淡黄色の微粉末で、長期保存により色が若干濃くなることがあります。水溶性に優れ、水溶液は透明な淡黄色です。爽やかなリンゴの香りと、リンゴ酢特有の酢のような香りがあり、酸味は適度です。 |
試験方法 | HPLC(高速液体クロマトグラフィー) |
保管方法 | 密封し、湿気や虫から保護し、涼しく乾燥した場所に保管してください。 |
製品パッケージ | 25 kg/段ボールドラム、1 kg/アルミホイル袋、または顧客の要件に応じてカスタマイズします。 |